随着人们健康意识的提高， 抗氧化 的概念也渐渐深入人心，尤其是爱美的女性，尤其希望自己能够延缓衰老。那么除了服用名贵的保养保健品，抗衰老的方法有哪些呢？专家介绍，其实，在一些天然食物中也含有丰富的抗氧化物质，它们对健康的作用不能小觑。尽管在人们的日常饮食中，香辛料的摄入量很小，但来自美国农业部及美国营养学院的一项研究指出，它们却是饮食中抗氧化物质的重要来源，比如丁香、桂皮、大蒜、生姜等。这些香辛料大多有很浓的独特气味，甚至有很多人不喜欢。但研究发现，这些气味物质大多是非常好的天然抗氧化物质，有独特的生理活性。比如，生姜中含有姜辣素，具有较好的抗炎、抗癌、抗氧化和抗菌作用。丁香中的主要活性成分是丁香油酚和丁香烯，研究证实，这两种活性物质有防腐抗菌和抗氧化作用。肉桂中还有丰富的类*酮等抗氧化物质，可以起到抗氧化、延缓衰老的作用。近年美国有研究指出，每天吃一勺肉桂粉有助预防糖尿病。建议在日常烹调时适当加一些香辛料，比如，烹调肉类时加一些肉桂和丁香，既可调味，又能保健;炒蔬菜的时候加点花椒、小茴香等，味道香浓，还有减轻油脂氧化的作用。更多关于抗衰老的内容，小编推荐阅读：女人吃什么抗衰老?关于吃的不老法则
澳大利亚阿德莱德大学的克里斯教授对此解释称 人在咳嗽、打喷嚏时，细菌会扩散到空气中，然后瞬间落到地面变干，但是用手捂嘴的话，手会变湿，这就为病*、细菌提供了适宜的生存环境 。