文/刘超
进入新世纪以来，随着我国经济的不断发展，以家庭联产承包责任制为基础的小户分散经营模式已不能很好地适应生产力发展的需求，适度规模经营成为我国未来农业发展的必经之路。此前国务院印发的《关于引导农村土地经营权有序流转发展农业适度规模经营的意见》（以下简称《意见》）指出，要“重点培育以家庭成员为主要劳动力、以农业为主要收入来源，从事专业化、集约化农业生产的家庭农场，使之成为引领适度规模经营、发展现代农业的有生力量”。这充分肯定了家庭农场制度对改变我国农业小而散的经营格局、增强农业活力的作用，为我国未来农业现代化的发展之路指明了方向。
海城市延慧家庭农场有限公司（以下简称“延慧农场”），成立于年。位于辽宁省鞍山市海城市望台镇官草村，占地亩。延慧农场主要以农场种植、蔬菜种苗繁育、蔬菜农业技术推广服务、生态农膜销售等项目的运营，致力于农村经济作物发展，技术创新，为农业发展添加新动力。走访中，延慧家庭农场有限公司董事长刘延慧女士向笔者介绍到“中央一号文件中提出家庭农场，使作为一种新型农业生产经营主体，与专业大户、农民专业合作社并列提出的”。其中，专业大户主要是指专业从事种养殖业并达到一定经营规模的农户。而家庭农场除了一定的经营规模，更侧重于有一定的经营资本，农业机械装备达到一定的水平，由以职业农民为主题的家庭团队进行集约化、商品化的生产经营。
刘女士还向我们提到：“一个地方是否适合发展家庭农场这种新型的农业经营模式，首先要看当地对市场购买环境的依赖程度。”比如像延慧农场所在的海城市，当地的人口老龄化严重，相对于家庭农场模式下的蔬菜购买，人们更多的偏向于市场及大型商超的购买。其次要看土地的收益，土地收益高的地方也不利于发展家庭农场。土地收益高的地方也不利于发展家庭农场。土地收益高，流转难度就大。比如像山东的寿光市就几乎不可能发展起家庭农场，因为当地农民种植高效蔬菜收益很高，土地寸土寸金，土地流转难度很大。随着家庭农场的出现和兴盛，家庭农场将和农民专业合作社、种植大户一起丰富农业经营主体，未来有望改变目前“公司+农户”的单一经营模式。在近年来的诸多食品安全事故中，“公司+农户”的经营模式一直为人所诟病，特别是在去年年底的“速成鸡”事件爆发后，“公司+农户”的经营模式一度成为众矢之的。年以来一直从事现代农业工作后，延慧农场先后培育选出3个口感特好的西红柿和高产茄子辣椒等品种，并且已经进行了推广种植，辐射周边几个县市的百姓于户,并获得非常好的经济效益。
刘女士着重为我们讲解了一下“高产西红柿”的种植方法。首先在品种的选择上一般建议大家种植高产、叶片大、厚皮、耐贮藏、采收期长、不易裂开的品种，在一定程度上保证果实的质量和产量。然后是对土地的整理和施肥，西红柿易发生病虫害，一般不推荐连作，挖好地块后，需要施用腐朽的农田肥料、钾肥、复合肥等，一般可以深施，也可喷洒。还有对种子的处理，为了保证西红柿的出苗率，首先要用温汤浸泡种子。当种子吸收足够的水分时，在28度恒温箱中培养，一半以上露白的种子可以播种。在正式播种前两天，应用清水浇灌苗床，土壤稍干后，挖出松散光滑，铺一层5厘米厚的营养土，水浇透。等水浇透时，将种子与细土混合播种。西红柿是一种喜肥作物，除施用足够的基肥外，还应有足够的追肥，一般在种植完成后，先追肥，然后每8~10天施肥一次，直至结果，每亩地追施10-15kg复合肥，当果实膨大时，还可施用磷钾肥，对果实品质有很大的改善。最后是稀疏的花朵和果实。西红柿的数量很大，可以在最初保持6-7个，但随着果实直径的逐渐增大，我们可以保留4至5个正常果实，其余的果实可以及时消除，以确保水果养分的充足供应。当然，如果土壤肥力足够，植株生长良好，还可以多留一个果实。
延慧家庭农场有限公司曾获得“海城市巾帼示范基地”荣誉称号，是鞍山市工程技术学校校外实训基地。并且刘女士个人还曾荣获沈阳农业大学“优秀学员干部”、“辽宁省优秀农民技术员”、“鞍山市优秀农民技术员”、高级农艺师、农作物指导员等荣誉。
多年来，刘女士在兼做种苗公司的技术顾问，做蔬菜技术指导期间，尽可能地进行跟踪服务。并且义务培养海城周边农村闲置青年妇女，先后培养出优秀技术型蔬菜嫁接女工余人。
刘女士说到：“年～年9月，通过来到沈阳农业大学企业家高级研修班培训学习两个年头后，让我开阔了太多的眼界，极大地丰富了自己的思想，激发出更强的创业热情，学习后注册的‘辽惠’品牌，回乡后把原来的农资服务做的更细化、更专业，并带出了农业专业技术更好的技术员20余人和沈阳工业大学园艺系学生8人下乡服务农户，解决病害虫害等管理问题，使团队得到更好的口碑，把农业公司做的更好了。近些年，了解并开拓了电商农业的渠道。为农户义务做网络服务对接。通过电台网络、快手平台等信息服务资源，帮助到周边几个县区盲目生产的农户们，并把他们产能过剩滞销的农产品对接到北京新发地、河南郑州等批发市场和沈阳大部分小区中。组织惠农蔬果服务团队为大家提供线上订单销售平台。对接省新农业杂志社，为广大温室棚户区的农民朋友每月定期发放免费的新农业书籍，让农民朋友们得到了更多的学习来源。”
随着年疫情在国内大面积爆发以来，时令蔬菜、水果、花卉等无法运出，导致腐烂，价格下跌，农民损失惨重。同时种植化肥、养殖饲料等无法调入，生猪、家禽无法输出造成大量的鸡鸭滞销或低价出售，禽蛋类外销渠道受阻，价格降低，活禽交易市场关闭，活鸡、活鸭等家禽出栏减少，饲养成本提高。与此同时，网络直播带货的兴起让众多工业产品找到了新的销售渠道，并且为企业创造了相对可观的收益。电子商务也在一定程度上带动了农村经济的发展与进步。做好农业信息化电商建设的基础工作，有利于提高电子商务在农业经济的占比。农业电商网站用户数量出现倍增的态势。但是总体来说，我国的农业电商信息化建设尚处于研究和摸索的阶段，和其他农业生产电商信息化建设相对成熟的发达国家和地区相比，仍然存在很大差距，找出一种完全符合于我国现阶段的农业电商服务模式迫在眉睫。做好有利于农业信息化电商建设和发展，要充分依靠电子信息技术、网络通信技术和移动通信技术的推动和支持。疫情期间，延慧农场依托快手网络平台，以直播的方式为农户宣传普及蔬菜种植管理技术知识，网络服务于各地广大农民朋友们。线上销售也同时进行。仅仅一年时间开拓外省蔬菜基地市场10余家。为广大农户朋友们提供理论技术指导，帮助他们培育出更多品相高端、口感上乘的优质农产品。