牛庄馅饼是辽宁省海城市牛庄镇的特产。其馅饼特点皮薄馅大，而且外酥里嫩，内陷鲜美，色泽金黄，口感特别诱人。是当地非常有名的特产。它的制作方法也比较特别，温水和面，选猪肉，牛肉为鸳鸯馅，取香料十余种煮制，取汁味馅。其味道更加美味。牛庄馅饼在北方传统美食中占有极其重要的位置。去辽宁海城必吃牛庄馅饼！